贵州省仁怀市九匠酒业有限公司
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简单学几招,轻松辨别纯粮坤沙酒

 

纯粮坤沙酒的鉴别方法如下

一、查看执行标准号

我国对白酒的执行标准有强制性要求,所有白酒都需要注明,而且GBT10781-2006固态白酒是纯粮坤沙酒,酒精酒有两种,一种是GBT液态法纯酒精酒20821-2007,二是GBT20822-2007固液法,是酒精与纯粮坤沙酒勾兑而成。

二、加水辨别

将酒倒入杯中,然后与水混合。如果是纯粮坤沙酒,就会失光浑浊。这是因为粮酒中的一些物质不溶于水,只溶于酒。加水后,度数下降,水增加。这些物质会沉淀,导致酒浑浊;如果是酒精酒,就不会出现这种现象。

三、用手搓

把一点白酒倒入手掌,然后用双手轻轻揉搓至发热。如果是纯粮坤沙酒,酒味醇厚,手有余香;酒精酒刺鼻难闻,酒糟味不明显,只需十分钟即可散去。这种方法简单快捷。

四、滴油判断

倒一杯白酒,把一滴食用油滴进白酒里。如果食用油在酒中自然扩散或均匀下沉,说明是粮食酒;如果漂浮在表面,很难扩散或下沉,说明是酒精酒。

五,冰冻

将白酒放入冰箱冷却一天后取出。如果是纯粮坤沙酒,会有棉絮悬浮物,酒体呈乳白色浑浊;如果是酒精酒,它仍然清澈透明。



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